Zelfstandig werkend Kok – Herdenkingspark Westgaarde
Herdenkingspark Westgaarde zoekt een Zelfstandig werkend Kok om alle catering in-house te produceren waardoor we écht het verschil gaan maken!
Herdenkingspark Westgaarde is één van de locaties van PC Uitvaart, een uitvaartorganisatie in de regio Groot-Amsterdam. De uitvaartmarkt en ons verzorgingsgebied veranderen razendsnel. Zo zien we dat mensen steeds meer een uitvaart naar hun persoonlijke wensen willen invullen en dat uitvaarten meer divers worden.
Bij een mooi afscheid hoort natuurlijk ook een moment van napraten en herinneringen ophalen, onder het genot van een drankje en een passend culinair aanbod.
Herdenkingspark Westgaarde is op zoek naar een
Zelfstandig werkend Kok (40 uur)
die er voor gaat zorgen dat we alle catering in-house gaan produceren waardoor we écht het verschil gaan maken. Dit zal variëren van belegde broodjes tot borrelgarnituren en eventueel buffetten. Die zorgt voor gevarieerd en origineel aanbod voor alle culturen die Amsterdam rijk is. Wij zoeken iemand die met ons een keukenproduct neer gaat zetten waarbij wij onze gasten verrassen en waar wij met zijn allen trots op zijn voor zowel de uitvaarten als het Park Café. Dit parkcafé is onderdeel van Herdenkingspark Westgaarde, waar voorbijgangers terecht kunnen voor koffie met taart, lunch en een borrel.
Werkzaamheden
- Het opzetten van in-house catering
- Bereiding horecaproducten in eigen keuken conform receptuur
- Dagelijkse controle bestellingen, dag-sheets en draaiboeken
- Onderhouden van contacten horeca-leveranciers
- Het doen van voorstellen om de hospitality te verbeteren
- Inspelen op bijzonderheden en/of wensen op het gebied van horeca en hospitality
- Administratieve afhandeling
- Presentatie catering in de horecaruimtes
- Onderhoud en hygiëne in keuken en de horecaruimte (HACCP)
- Het doen van voorstellen voor het verbeteren van het catering-aanbod
Wie ben jij?
- Je hebt plezier in je werk en dit straal je uit
- Je neemt initiatief maakt makkelijk contact en je weet collega’s te inspireren
- Je zoekt in mogelijkheden i.p.v. belemmeringen. Let’s make things happen!
- Je hebt ruime ervaring als het gaat om de bereiding en presentatie van horecaproducten.
- Kennis van HACCP
Wat bieden we jou?
- Een fulltimebaan waarbij jij echt het verschil kan maken voor onze gasten
- Er is veel ruimte voor het inbrengen van ideeën en initiatieven
- Werktijden veelal overdag en af en toe in het weekend en in de avonden
- Leuk en behulpzaam team
- Je brutosalaris is afhankelijk van jouw kennis en ervaring. We bieden een marktconform salaris volgens de CAO Uitvaartbranche.
- Goede pensioenregeling
- Reiskostenregeling
- Minimaal 25 vrije dagen bij full time dienstverband
Voor vragen kan je ook contact opnemen met Paul de Callafon via 06-52 562 665
We kijken uit naar je reactie!
Interesse?
Herken jij jezelf in het bovenstaande profiel? Dan nodigen we je van harte uit om te reageren. We willen benadrukken dat deze vacature open staat voor iedereen die zich in de omschrijving herkent. PC Uitvaart gelooft dat een verscheidenheid aan mensen bijdraagt aan een bloeiende organisatie. Als mensen en als collega’s kunnen we van elkaar leren. Zo blijven we aangesloten bij de maatschappij waar we deel van uitmaken. Je kunt je sollicitatie, die bestaat uit een motivatiebrief en CV indienen via onderstaande sollicitatiebutton.